【キッチンチーフ候補】キッチン責任者として調理、食肉加工から管理等まで／明瞭な評価制度／成長できる環境／車通勤可 【第二新卒可】
- 企業名
- 株式会社サリックストラベル
- 職種
- 調理
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 東京都国分寺市
- 給与
- 年収：350〜500万円
月給：250000〜340000円
試用期間：3ヶ月
試用期間補足：使用期間中の待遇変更はありません
■昇給年4回（四半期ごとに評価）
■賞与年2回（7月・12月）
- PRメッセージ
- 厳選した和牛を提供するオリジナルブランドの焼肉店や、和・洋・中・カフェなどの焼肉以外の自社ブランド飲食店を展開するほか、安楽亭ブランドのフランチャイズ店舗も運営しています。
求人詳細
| 仕事内容 | ▼仕事内容： ・食材管理、発注 ・衛生管理 ・QSCレベルの向上 ・人の管理（スタッフ教育やチームワーク形成） ・シフトの管理、物の管理（調理器具・設備など） ■焼肉店を中心にキッチン業務の統括をお任せします。 チームの司令塔として、キッチン業務全般の管理や衛生管理、スタッフ教育・マネジメント・商品クオリティー向上等幅広くご担当頂きます。 ■キッチン業務を中心としたお仕事になりますが、理想の店作りに向け、ホールスタッフとの連携や店舗構築にも積極的に関わっていただきます。 【入社後】まずは先輩社員が多くいる店舗に配属されます。そこで接客技術に磨きをかけて頂きます。 【勤務形態】シフトは前月に本人希望を確認してから決めています。 【評価制度】入社年次に限らず、頑張りをきちんと最大限評価することを重要視しています。 ▼募集背景： 事業の拡大に伴い、サリックストラベルの将来の幹部候補を育成し、企業としての組織構築を強化していきたいと思っています。 その為、食を通じてお客様に感動してもらいたいと考える熱意ある仲間を増員します。 当社はお肉を調理する機会が多いですが、使用するお肉は全て自然肉です。 結着肉・成型肉などは一切使用しておりません。 チェーン店にも関わらず、食材を原料で仕入れ、店内調理にこだわっています。 そのため、味や安全性のクオリティを保つことができる存在を店舗に配置する必要があります。 ▼配属部署： サリックストラベルが経営する飲食店業態 希望勤務地やお住まいを考慮し配属店舗は決定致します ▼転勤の有無： 有り |
|---|---|
| 勤務時間 | 勤務時間：10:00〜23:59 休憩時間：60分 時間外労働：有り |
| 休日・休暇 | ・年間休日113日 ・シフト制（月8〜10日休み） ・有給休暇（半年経過後から付与） ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（取得実績多数あり） ・平日休みあり ・結婚休暇あり（最大9連休） |
| 必須要件 | ・飲食店での調理経験(アルバイト経験でも可) |
| 歓迎/尚可 | ・第一種運転免許普通自動車(AT限定可) ・工場や精肉店での食肉加工経験者 |
| 待遇・福利厚生 | ・給与改定年4回 （3ヶ月に1回店舗数値や行動結果を点数化し評価する[四半期評価制度]による） ・賞与年2回（7月・12月）※前年実績1.1ヵ月分 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・定期健康診断 ・交通費全額支給 ・車通勤可（駐車場完備、ガソリン代支給） ・退職金制度（勤続3年以上） ・ 雇用保険 ・ 厚生年金 ・ 健康保険 ・ 労災保険 ・育休取得実績あり ・社員寮（借上げアパート）あり 生活家電(冷蔵庫/洗濯機/電子レンジ/ガスコンロ)を完備の状態から住むことができるので、地方からの転職にもおすすめ。 広さも2DKあるので、ファミリーの居住も可能。 家賃25,000円、光熱費は自己負担です。 |