【中華新ブランド／オープニング店長(候補)】
- 企業名
- 株式会社サリックストラベル
- 職種
- 店長
- 雇用形態
- 正社員
- 勤務地
- 神奈川県川崎市
- 給与
- 年収：400〜500万円
月給：300000〜360000円
試用期間：3ヶ月
試用期間補足：使用期間中の待遇変更はありません
■昇給年4回（四半期ごとに評価）
■賞与年2回（7月・12月）
・深夜手当別途支給
・経験・能力・現給を考慮し決定します
※基本給には役職手当を含んだ表記となっています。
- PRメッセージ
- 厳選した和牛を提供するオリジナルブランドの焼肉店や、和・洋・中・カフェなどの焼肉以外の自社ブランド飲食店を展開するほか、安楽亭ブランドのフランチャイズ店舗も運営しています。
求人詳細
| 仕事内容 | ▼仕事内容： 銀座にある中華エスニックの繁盛店で料理長を務めたT氏を立ち上げプロジェクトのリーダーにむかえ、100年の歴史を持つ格式ある中華レストランで20年の経験を積み上げたY氏がメニューを考案。その2人が日本最高峰の中華をリーズナブルに楽しめるお店を生み出す一大プロジェクトが始動！ あなたの任務は、最高の一品を感動と共にお客様に届けること。お客様にとって至極の体験となるような食シーンをつくりあげましょう。また、安定的なサービス品質を担保するためのスタッフトレーニングをお願いします。 ＜仕事内容＞------------------------- 〜基本業務〜 □接客サービス、演出 □アルバイト採用、人材育成、シフト作成など人材マネジメント □売上、及び、人件費や食材費などの数値管理 □店舗設備管理、修繕依頼 □空間演出や新メニュー開発などの売上向上策の提案、実施 〜出店業務〜 □業態のテーマ、地域にニーズに合わせたサービス設計・改善 □お客様により付加価値を感じていただくための演出企画・実施 □社員及びアルバイトのサービストレーニング・組織作り ＜キャリアパス＞------------------------- 店舗が軌道に乗ったら、複数店舗展開にチャレンジ！ 店舗数が増えてきたらエリアマネージャーやブランド統括マネージャーとして 活躍していただくことを想定しています。 ＜他このポジションの特徴＞------------------------- ★月収30万以上スタート ★賞与年2回・退職金制度あり ★社員寮(アパート)あり！ファミリーで居住も可 ★新ブランドのオープニング店長 ★数値関係も全て把握。経営が学べる ▼募集背景： 2024年4月に中華の新ブラントを立ち上げる予定です。店舗及び商品の魅力、こだわりを最高の満足と共にお客様にお届けする方法を一緒に考えてくれる方を現場の長としてお迎えします。 ▼配属部署： サリックストラベルが経営する飲食店 新規展開予定の中華ブランドへの配属を予定。 ▼転勤の有無： 有り |
|---|---|
| 勤務時間 | 勤務時間：10:00〜23:59 休憩時間：60分 時間外労働：有り |
| 休日・休暇 | ・年間休日113日 ・シフト制（月8〜10日休み） ・有給休暇（半年経過後から付与） ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（取得実績多数あり） ・平日休みあり ・結婚休暇あり（5日付与） |
| 必須要件 | ・飲食レストランでのサービス経験 ・飲食レストランでの人材マネジメント経験 |
| 歓迎/尚可 | ・普通自動車免許所持 ・飲食レストランでの店長経験者 ・新店立上げに伴うサービス設計及び教育の経験 |
| 待遇・福利厚生 | ・給与改定年4回 （3ヶ月に1回店舗数値や行動結果を点数化し評価する[四半期評価制度]による） ・賞与年2回（7月・12月）※前年実績1.1ヵ月分 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・定期健康診断 ・交通費全額支給 ・車通勤可（駐車場完備、ガソリン代支給） ・退職金制度（勤続3年以上） ・ 雇用保険 ・ 厚生年金 ・ 健康保険 ・ 労災保険 ・育休取得実績あり ・社員寮（借上げアパート）あり 生活家電(冷蔵庫/洗濯機/電子レンジ/ガスコンロ)を完備の状態から住むことができるので、地方からの転職にもおすすめ。 広さも2DKあるので、ファミリーの居住も可能。 家賃25,000円、光熱費は自己負担です。 |
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