【エリアmgr昇格後は年収700万円以上も可】<京都>日本料理店エリアMgr候補
企業名
株式会社mihaku
職種
店長, 店舗管理・店舗運営
雇用形態
正社員
勤務地
京都府京都市
給与
年収:505〜592万円
試用期間:2ヶ月
試用期間補足:変更無

想定年収 505万円〜
【給与体系】月給制

<下限>月給42万1270円
※固定残業代9万4492円・45時間分含む。超過分は別途支給。一律深夜手当2万5000円含む。
○年収505万5240円(月給×12ヶ月)

<上限>月給49万3500円
※固定残業代13万9149円・60時間分含む。超過分は別途支給。一律深夜手当3万円含む。
○年収592万2000円(月給×12ヶ月)

◆エリアマネージャー昇格後の月給例◆
月給58万3000円(固定残業代13万7458円・45時間分含む。超過分は別途支給。一律深夜手当3万5000円含む。)
〇年収699万6000円(月給×12ヶ月)
月給61万6000円(固定残業代17万458円・60時間分含む。超過分は別途支給。一律深夜手当3万5000円含む。)
〇年収739万2000円(月給×12ヶ月)

【昇給】年2回(2月、8月)
【諸手当】
通勤手当(会社規定に基づき支給)

<就業時間>
10:30〜23:30 ◆原則「通し勤務」となり、早番や遅番といった働き方はございません。
【休憩】60分以上
【残業】あり
【備考】固定残業代の相当時間:45.0時間/月 ※選択可能、備考欄参照
PRメッセージ
日本料理
しゃぶしゃぶ

求人詳細

仕事内容 ▼仕事内容:
日本料理、しゃぶしゃぶ店を展開している当社でエリアマネージャー候補として店舗運営全般をお任せ致します。エリアマネージャーとしては、複数店舗のマネージメント/新人店長育成など担当頂きます。
※店舗スタッフとして現場を経験いただいた後に、店長職を経験。その後、エリアマネージャーの昇格を予定

【業務詳細】
まずは店舗の理解を深めて頂く為に接客/調理を担当後、予約管理/スタッフマネジメント/売上管理等のマネージメントをお任せします。将来的には、エリアマネージャーとして、複数店舗の数字管理/スタッフ管理(特に店長育成)に携わって頂きます。※会社役員/議員/スポーツ選手/芸能人といった著名人のお客様もご来店されます。

▼募集背景:
店舗数拡大のため
※2030年までには20店舗を予定(海外出店も計画中)

▼配属部署:
<配属先情報>
1店舗あたり4〜15名程度の社員が在籍
適性に応じて京都の各店舗に配属
※2025年の新規オープン予定の大阪梅田店(仮称)に異動となる可能性あり

▼転勤の有無:
有り
勤務時間 勤務時間:10:30〜23:30
休憩時間:60分
時間外労働:有り
休日・休暇 【休日】110日
完全週休2日制(希望休)
※原則好きな曜日でお休みいただけますが、土日・祝日、繁忙期はシフト調整のお願いをする場合がございます。
※休日出勤が発生した場合は、前週または翌週に代休を取得いただきます。

【有給休暇】有(10日〜)

★フリーバカンス制度あり
※繁忙期(10〜12月)を除いた時期に、年2回まで、7日以上の連休(公休2日+有給休暇4日以上+特別休暇1日)の取得が可能です。
必須要件 ◆下記条件をすべて満たす方
□ホール・フロア接客のある飲食店(※)にて店長経験が3年以上ある方
□エリアマネージャーやブロックマネージャー、スーパーバイザーなど、複数の飲食店(※)を同時にマネジメントをした経験が2年以上ある方
□英語での接客に抵抗がない方(堪能でなくてもOK)
※客単価3000円以上の飲食店であること

【下記のような方を求めます】
■謙虚な姿勢でイチから学ぶ姿勢をお持ちの方
■人の意見を素直に受け入れられる方
■勉強・学習が嫌いではない方
歓迎/尚可 ■居酒屋などの業態経験
■席数50程度以上の店舗勤務経験
■お客様への「おもてなし」を大切にできる方
■当社の仲間として、チームワークを大事にしながら一緒に会社を盛り上げてくださる方
■英語スキル(海外のお客様も多いです)
※「高級日本料理店」という業態の経験がなくても、「一流の接遇マナー」「丁寧なおもてなし」を学ぶ意欲をお持ちの方でしたら大歓迎です。
待遇・福利厚生 【制度・設備】
出産・育児支援制度(全従業員利用可)
【退職金】有
【社会保険】健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 
【寮・社宅】無
【その他制度】住宅補助手当あり、退職金制度

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勤務地
職種
雇用形態
こだわり

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